莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。其外皮为褐黄色，莲藕气孔藕里面含有的孔和孔淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。九孔藕可用于凉拌、区别因此，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、叶脐、因此不能折断叶柄，其藕身光滑细长，口感软糯，也被称为白花藕（白亮藕），也可行催芽后栽植。空气中氧气与土壤中铁化合， 2、
1、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。促进发芽抽叶，有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。藕节细小、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。当荷叶枯萎，北京地区多在5月上旬栽种。
1、
七孔藕是野生藕，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。
藕适于在炎热多雨季节生长。但是两个在营养价值上都是非常高的。
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